Eistee "Minze on the Rocks"
Zutaten:
600ml Wasser, 4 Teelöffel Darjeeling, pro Glas 2 Esslöffel Pfefferminzlikör, 4-5 Minzzweige, After Eight Täfelchen, zerstoßenes Eis
Zubereitung:
4 Teelöffel Darjeeling mit 600ml kochendem Wasser aufgießen und 2-3 Minuten ziehen lassen, dann absieben. - Den Tee ca. 6 Stunden kaltstellen. -
Zum Servieren:
Die Gläser zu 2/3 mit zerstoßenem Eis füllen, Pfefferminzlikör darüber geben und mit eiskaltem Darjeelingtee auffüllen.
Zum Schluss mit einem Täfelchen After Eight und dem Pfefferminzzweig garnieren.