Ostfriesenpunsch Omas Geheimtipp
Zutaten:
500ml Wasser, 4 Teelöffel Wäckens "Allerfeinste Auslese"(Ostfriesentee), 75g weißer Kandis, 75ml roter Johannisbeernektar, 75ml Rotwein, 2 Zimtstangen, 1 Sternfrucht
Zubereitung:
4 Teelöffel Wäckens "Allerfeinste Auslese" mit 500ml kochendem Wasser aufgießen und 4 Minuten ziehen lassen, dann absieben. - Tee warmstellen. -
Kandis mit Johannisbeernektar, Rotwein und Zimtstangen in einen Topf geben und erwärmen, nicht kochen!
Den heißen Tee unter die Saft- Weinmischung rühren. Zimtstangen entfernen. Den Punsch in Gläser füllen und mit einer Scheibe Sternenfrucht garnieren.