Tee aus Ostfriesland
Assam FTGFOP golden tippy
Assam FTGFOP golden tippy
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In Brahmaputra in der Hochebene Assam, liegt das großtflächigste zusammenhängende Teeanbaugebiet der Welt. In dem feucht-warmen, fruchtbaren Boden findet die Assampflanze alles was sie zum guten gedeihen braucht. Geerntet wird zum ersten Mal in der Winterpause im Februar, die qualitativ hochwertigere Ernte erfolgt jedoch erst beim zweiten Schnitt im Juni/Juli. Auch hier entscheidete der Preis durch die Qualität.
Zutaten:
Spitzenassam aus bester Erntezeit mit vielen Blattspitzen
Zubereitung:
1 Teelöffel pro Tasse, Wasser aufkochen, dann etwas abkühlen lassen ( nach drei bis vier Minuten hat das Wasser etwa 90°C, nach zwölf bis fünfzehn Minuten etwa 75°C). Den Tee je nach Geschmack mit 60 bis 90 Grad heißem Wasser aufgiessen. Leichte aromatische grüne Tees werden mit weniger heißem Wasser (ca. 60°C), kräftigere Tees mit heißem Wasser aufgegossen. Ziehzeit je nach Geschmack ca.1 - 5 Minuten. Die Inhaltstoffe des grünen Tees gehen schneller ins Wasser über, als die des Schwarztees.
Weitere Informationen finden Sie unter Assam Tee
Zutaten:
Spitzenassam aus bester Erntezeit mit vielen Blattspitzen
Zubereitung:
1 Teelöffel pro Tasse, Wasser aufkochen, dann etwas abkühlen lassen ( nach drei bis vier Minuten hat das Wasser etwa 90°C, nach zwölf bis fünfzehn Minuten etwa 75°C). Den Tee je nach Geschmack mit 60 bis 90 Grad heißem Wasser aufgiessen. Leichte aromatische grüne Tees werden mit weniger heißem Wasser (ca. 60°C), kräftigere Tees mit heißem Wasser aufgegossen. Ziehzeit je nach Geschmack ca.1 - 5 Minuten. Die Inhaltstoffe des grünen Tees gehen schneller ins Wasser über, als die des Schwarztees.
Weitere Informationen finden Sie unter Assam Tee
